Los platos y caprichos de Début Cocina Rústica

La verdad es que siempre he sido una foodie antojá y es por eso que entiendo al chef Luis E. Rodríguez cuando dice que los platos que componen el menú están ahí para expresar sus deseos, caprichos y antojos. Él cocina lo que le da la gana y eso me encanta. Siguiendo una línea de…

Los sabores de Umami Food Truck

Hace ya un tiempo que no escribo de comida -obviamente no ha sido porque he dejado de comer…  Más allá de las fotos que subo al instagram y los comentarios y rates que pongo en Facebook, haca unos días me atreví a confesar que tenía frente a mi “el mejor risotto que me he comido…